christiane's blog

Looking for something adventurous to do this weekend? White water rafting in rainy season rivers might just be your thing.

Halloween is tradition that seems to have found its way into Costa Rica.  Trick or treating is not usually part of the festivities here, however Costa Rica’s youth still seem to take advantage of this ghoulish holiday to dress up in a variety of costumes, anything from angels to demons, and pirates to witches.  Nevertheless, Costa Rica has its own tales of horror and ghostly things. 

It’s all about the basics when you’re cooking Costa Rican food- staple ingredients like proteins, carbohydrates, and vegetables are all beautifully combined on one plate.  It is easy to fall in love with all of the amazing dishes that Costa Ricans prepare in their everyday lives. 

If you're planning to travel to Costa Rica this winter, take advantage of some offers from lesser-known airfare websites!  When booking your ticket, remember that Juan Santamaria (SJO-International Airport in San Jose) is closer to the Heredia campus and that the international airport in Liberia (LIR) is closer to our beach campus in Samara.

Spanisch auffrischen mit Online Sprachtrainer

Es ist praktisch, was das Internet so alles bietet. Viele von Euch haben bestimmt nicht immer Lust und Zeit sich durch Bücher zu wälzen, einen Kurs in der Volkshochschule zu besuchen oder in einem überfüllten Saal an der Uni zu sitzen.

In 3 Schritten zu Gallo Pinto - mit meinen persönlichen Tipps

Die Bohnen (Schritt 1) und der Reis (Schritt 2) sind gekocht. Nun kommen wir zum Eigentlichen:
 

Schritt 3: Gallo Pinto zum Frühstück - Zubereitung nach costaricanischer Art

In 3 Schritten zu Gallo Pinto - mit meinen persönlichen Tipps

Die Bohnen sind gekocht oder noch am Kochen (Schritt 1).

...weiter geht's mit Schritt 2: Reis kochen wie die Ticos

Der Reis kann ebenso wie die Bohnen am Vorabend gekocht werden. So hat er auch genügend Zeit zu erkalten, bevor er dann am nächsten Morgen für das Gallo Pinto gebraucht wird.

Ever wonder what to do after a day in Spanish classes in Heredia?  Luckily for you, Heredia is a small university town with a diverse nightlife. Take your pick from the list created by Intercultura staff: